Dia Nacional do Enólogo


O que faz um Enólogo?: Controla processos de elaboração de vinhos e de derivados da uva e do vinho e coordena atividades de viticultura. Desenvolve aromas e fragrâncias. Controla qualidade de insumos e de matérias-primas.

Coordena ações para o cumprimento de normas legais. Desenvolve atividades de divulgação e de pesquisa. Presta suporte técnico a clientes internos e externos.
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